Clafoutis aux cerises et grand-mère : toutes nos recettes

Name: Envie d'un clafoutis aux cerises ? Nos recettes à tester au plus vite
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: clafoutis aux cerises

Le clafoutis est un gâteau composé de cerises et d'un appareil à flan. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

Quand arrive le temps des cerises, impossible de résister à un bon clafoutis. Originaire du Limousin, ce gâteau si facile à réaliser et tellement bon est composé de cerises recouvertes d'un appareil à flan.

Traditionnellement, les cerises ne sont pas dénoyautées parce que les noyaux apportent une saveur supplémentaire au clafoutis et cela évite également à la pâte de se détremper pendant la cuisson. Et vous, faites-vous partie de la team avec ou sans noyaux ?

Toutes les recettes de clafoutis aux cerises et grand-mère des Gourmets

Des idées de recettes de clafoutis aux cerises et grand-mère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Clafoutis aux cerises limousin grand-mère

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Les premières cerises sont déjà d'un beau rouge foncé, brillant. Après avoir dégusté les premières cerises, l'abondance veut que l'on cuisine ces merveilles de la nature. A découvrir, un classique, le clafoutis, certes, mais Limousin, authentique, le vrai !